segunda, 22 julho 2019
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Cinco doces de Ponte de Lima Apurados para a 2ª Eliminatória

Publicado sexta, 19 abril 2019 08:48

São cinco os doces de Ponte de Lima que constam entre os 21 doces que irão representar o distrito de Viana do Castelo na próxima eliminatória do concurso as 7 Maravilhas Doces de Portugal. Ponte de Lima apresentou-se a concurso com 7, (...)


São cinco os doces de Ponte de Lima que constam entre os 21 doces que irão representar o distrito de Viana do Castelo na próxima eliminatória do concurso as 7 Maravilhas Doces de Portugal.

Ponte de Lima apresentou-se a concurso com 7, tendo sido selecionados os seguintes cinco doces limianos:
- Maravilha do Lima
- Leite-creme
- Bolinhos de Trás-da-Matriz
- Castanholas
- Mel multifloral

Confecionados com base na qualidade dos produtos endógenos desta Terra de saberes e de sabores, a nomeação de cinco doces limianos, diferencia Ponte de Lima enquanto Destino Gastronómico, intimamente ligado à identidade vitivinícola que preserva com qualidade a excelência dos afamados vinhos verdes.

A cultura e a tradição da região assentam numa herança que transitou entre famílias e que preservou a memória da confeção de verdadeiras iguarias gastronómicas acompanhadas de muita história.

Prevista para o início de maio, a 2ª eliminatória consistirá numa nova votação do Painel de Especialistas para reduzir para 7 os doces candidatos pelo distrito de Viana do Castelo, sendo os resultados revelados a 7 de maio.

Com esta candidatura, o Município de Ponte de Lima e os respetivos parceiros pretendem reafirmar continuamente a Vila Mais Antiga de Portugal - Ponte de Lima -, como um dos maiores Polos Gastronómicos de Portugal!

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